Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Bagaimana Membuat Ayam Goreng Laos Serundeng, Bisa Manjain Lidah

Bagaimana Membuat Ayam Goreng Laos Serundeng, Bisa Manjain Lidah

Oleh Embunia

Ayam Goreng Laos Serundeng Kamu tengah mencari inspirasi resep ayam goreng laos serundeng yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Meski ayam goreng laos serundeng yang nikmat seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari ayam goreng laos serundeng, pertama dari jenis bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jikalau mau menyiapkan ayam goreng laos serundeng yang sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng laos serundeng yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Laos Serundeng memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Ambil 1/2 kg ayam potong.
  2. Sediakan 1/4 buah kelapa parut.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Ambil 2 lembar daun jeruk.
  5. Sediakan 2 batang serai.
  6. Sediakan Secukupnya air.
  7. Sediakan 🐔Bumbu Ungkep Ayam.
  8. Siapkan 5 siung bawang merah.
  9. Gunakan 3 siung bawang putih.
  10. Gunakan 1/4 sdt ketumbar.
  11. Gunakan 1 buah kemiri bulat besar.
  12. Sediakan Seruas lengkuas.
  13. Gunakan 1/2 ruas kunyit.
  14. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  15. Ambil Secukupnya garam dan gula.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Laos Serundeng

  1. Cuci bersih ayam, lalu rebus dengan air sampai mendidih saja. Kebiasaan saya kalau merebus ayam itu 2 sampai 3 kali rebusan😁 baru dicampur bumbu halus..
  2. Siapkan semua bumbu halus. Lalu blender semua bumbu halus..
  3. Tumis bumbu halus, beserta serai geprek, daun salam dan daun jeruk sampai harum..
  4. Setelah bumbu tumisan harum, tuang secukupnya air, aduk hingga rata..
  5. Setelah bumbu di wajan mendidih masukkan ayam yang sudah di rebus sebentar tadi tapi yang dimasukkan ayamnya saja ya jangan sama air kaldunya juga, air kaldunya di buang saja..
  6. Kalau sudah mendidih masukkan kelapa parut, aduk hingga rata..
  7. Kalau bumbu sudah meresap kedalam ayam dan kelapa parut, matikan api hal itu juga berarti tanda ayam ungkep serundeng sudah matang..
  8. Siapkan wajan beserta minyak goreng. Lalu goreng ayam bergantian dengan serundeng sampai matang..
  9. Jangan lupa juga sajikan dengan sambal tomat. Selamat mencoba..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng laos serundeng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!