Resep Ayam serondeng, Enak Banget
Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam serondeng yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam serondeng yang sedap harusnya sih punya bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam serondeng, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jikalau mau menyiapkan ayam serondeng enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam serondeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam serondeng memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam serondeng
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 1 sdm jeruk nipis.
- Gunakan 150 ml susu uht.
- Ambil 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil Campur semua bahan marinasi semaleman simpan kulkas.
- Gunakan 80 gr lengkuas potong korek halus, pke lengkuas muda.
- Ambil 8 siung bawang putih iris tipis.
- Ambil 10 siung bawang merah iris tipis.
- Siapkan 1 bh cabe besar potong korek.
- Gunakan 10 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdt asam jawa.
- Ambil 1,5 sdt kecap asin.
- Gunakan 100 ml air putih.
- Ambil Bahan pelapis tepung:.
- Sediakan 6 sdm terigu segitiga.
- Siapkan 6 sdm maizena.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Siapkan 1,5 sdt garam.
- Siapkan Campur bahan dalam kotak tertutup yg cukup besar.
Cara menyiapkan Ayam serondeng
- Panaskan minyak tumis bawang merah bawang putih hingga kecoklatan angkat sisihkan.
- Tumis lengkuas dengan sisa minyak bawang tadi jgn sampe gosong ya, sisihkan.
- Masukan potongan ayam yg sudah di marinasi kedalam kotak pelapis tepung aduk rata lalu goreng dengan minyak yg banyak sampai berwarna coklat pucat angkat diam kan 5 menit lalu goreng kembali sampai ayam berwarna coklat keemasan. Sisihkan.
- Di wajan yg bersih, campur air, gula pasir, air asam jawa, kecap asin, dan irisan cabe aduk hingga sedikit mengental dan berbuih, lalu masukan ayam,bawang, dan lengkuas aduk hingga tercampur rata.
- Ayam serondeng siap dihidangkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam serondeng yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
