Bagaimana Menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten yang Enak Banget
Anda lagi mencari inspirasi bumbu sop ayam ala pak min klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski sop ayam ala pak min klaten yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jikalau ingin mempersiapkan sop ayam ala pak min klaten yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop ayam ala pak min klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sop Ayam Ala Pak Min Klaten menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong-potong & cuci bersih.
- Ambil 2 batang wortel potong dadu (resep asli tdk pakai wortel).
- Siapkan 5 siung bawang putih digeprek.
- Gunakan 2 batang serai memarkan.
- Sediakan 3 ruas jahe, geprek.
- Sediakan 5 lembar daun jeruk buang tulangnya, belah dua.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 2 cm kulit kayu manis.
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk (resep asli 2 sdm).
- Sediakan Secukupnya air untuk merebus.
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
- Siapkan 1 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan 2 batang bawang daun dan tomat (tambahan saya), potong-potong.
Langkah-langkah menyiapkan Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
- Cuci bersih ayam. Rebus sebentar, buang air rebusan pertama. Lalu rebus lagi, dengan air rebusan kedua sampai empuk..
- Tumis bawang putih dalam wajan hingga harum, masukkan merica, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan kayu manis. Aduk rata..
- Masukkan bumbu ke dalam rebusan ayam, aduk rata, tambahkan wortel masak hingga mendidih..
- Masukkan gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan irisan bawang daun. Aduk rata dan cek rasa..
- Terakhir masukan tomat. Angkat dan sajikan dengan irisan daun seledri dan bawang goreng (saya skip)..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
