Resep Sop Ayam ALA Pak Min Klaten Anti Gagal
Anda tengah mencari inspirasi bumbu sop ayam ala pak min klaten yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tidak enak. Sedangkan sop ayam ala pak min klaten yang sedap harusnya sih mempunyai bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop ayam ala pak min klaten, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya ingin mempersiapkan sop ayam ala pak min klaten yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam ALA Pak Min Klaten memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam ALA Pak Min Klaten
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
- Gunakan 7 siung bawang putih Geprek.
- Ambil 1 1/2 sdt merica haluskan.
- Gunakan 1/4 buah pala haluskan.
- Sediakan 1/2 sdm ebi.
- Sediakan 1/2 buah bawang bombay iris2.
- Sediakan 2 cm jahe memarkan.
- Sediakan 1 batang kayu manis.
- Ambil 4 butir cengkeh.
- Gunakan 1/2 sdm garam.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Gunakan secukupnya Kaldu bubuk.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk buang batang.
- Gunakan 2 batang serai ambil bagian putihnya memarkan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Siapkan Minyak untuk menumis.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan 2 batang daun seledri iris halus.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Sediakan Sambal rawit (cabe rawit + bawang putih direbus haluskan).
- Ambil Irisan jeruk nipis.
Cara menyiapkan Sop Ayam ALA Pak Min Klaten
- Cuci bersih ayam, rebus air sampai mendidih masukan ayam dan rebus sampai matang (jangan lupa buang lemak&kotoran yg naik je permukaan air) supaya kaldu menjadi jernih.
- Panaskan minyak tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, serai, daun jeruk sampai harum layu, lalu masukan ke rebusan ayam tambahkan ebi (bisa di haluskan atau utuh) garam, gula, merica, pala, cengkeh, kayu manis dan kaldu bubuk.
- Koreksi rasa, masak lagi sampai ayam empuk dan bumbu meresap.
- Sajikan hangat dengan taburan seledri, bawang merah goreng, sambal rawit dan irisan jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam ala pak min klaten yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
