Resep Sop Ayam Klaten Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep sop ayam klaten yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak nikmat. Walaupun sop ayam klaten yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sop ayam klaten, mulai dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya hendak mempersiapkan sop ayam klaten sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sop ayam klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Klaten memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sop Ayam Klaten
- Siapkan 3/4 ekor ayam, cuci, marinate jeruk nipis 30mnt, cuci kembali.
- Siapkan 1500 ml air.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Sediakan 2 lbr salam.
- Siapkan 5 lbr daun jeruk.
- Gunakan 2 btg sereh, geprek.
- Sediakan 2 cm jahe, geprek.
- Sediakan 3 cm lengkuas, geprek.
- Sediakan 5 butir kapulaga.
- Sediakan 3 cm kayu manis.
- Sediakan 5 buah cengkeh.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Royco ayam.
- Gunakan Ladaku.
- Ambil Sasa (boleh skip).
- Ambil Bumbu halus.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir bawang merah.
- Sediakan Sebuku kelingking kencur.
- Sediakan Pelengkap.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Jeruk nipis/limo.
- Siapkan Seledri.
- Gunakan Sambal dr rawit merah+baput, rebus, lalu haluskan.
Cara membuat Sop Ayam Klaten
- Ayamnya ak masak dlu sbntar di wajan dg sdikit minyak. Spya matang sdikit. Kt mba Feridiah spya ngga amis.. slnya ini pke ayam hero/broiler, bukan ayam kampung.
- Siapkan bumbu halusnya.
- Siapkan jg bumbu cemplungnya.
- Ambil panci, tuang minyak utk menumis. Tumis bumbunya..
- Stlah mulai harum, masukkan smua bumbu cemplung+air kungkurahan blender hehe. Masak lg smp matang, tanak, dan harumnya keluar.
- Stlah bumbunya matang, masukkan ayamnya. Beri air jg. Bumbui dg garam+royco+sasa. Koreksi rasa. Td ak tambah lg pke ladaku hehe. Masak smp ayamnya benar2 matang dan empuk..
- Sajikan dg pelengkap😄 ini enak bangeddd😍 seger kuahnya trnyata😁 ini prtama kalinya ak bikin sop ayam klaten utk makan malam DEBMkuuu😂.
- Recook 26/11/20.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
