Resep Sup Patin Asam Pedas yang Enak
Kamu sedang mencari ide bumbu sup patin asam pedas yang istimewa? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tak sedap. Sedangkan sup patin asam pedas yang enak harusnya sih memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari sup patin asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing apabila ingin menyiapkan sup patin asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sup patin asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sup Patin Asam Pedas memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sup Patin Asam Pedas
- Siapkan Ikan.
- Siapkan 2 Ekor Ikan Patin (Potong bagi 10).
- Gunakan Air Perasan Jeruk Nipis.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 15 Siung Bawang Merah.
- Ambil 6 Siung Bawang Putih.
- Gunakan 6 Buah Cabe Merah Keriting.
- Sediakan 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Kunyit.
- Gunakan 2 Buah Cabai Besar (buang bijinya).
- Ambil Bahan Geprek.
- Sediakan 3 cm Lengkuas.
- Gunakan 1 Batang Sereh, potong jadi 3.
- Gunakan 6 Lembar Daun Jeruk.
- Siapkan Bahan Cemplung.
- Ambil 1 Sdt Kaldu Sapi.
- Siapkan 1 Buah Wortel ukuran besar.
- Sediakan 2 Sdm Perasan Jeruk Nipis (Opsional kalau suka lebih asam).
- Sediakan 10 Buah Cabe Rawit.
- Ambil 2 Sdt Garam.
- Sediakan 1 Sdt Gula Pasir.
- Gunakan 3 Buah Tomat Hijau.
- Gunakan 10 Buah Belimbing Wuluh.
- Ambil 1 Ikat Daun Kemangi.
- Ambil 1 Batang Bawang Prei.
Cara menyiapkan Sup Patin Asam Pedas
- Bersihkan Ikan dengan air, lalu lumuri dengan air perasan jeruk nipis tunggu minimal 15menit agar tidak amis..
- Tumis Bumbu halus hingga wangi, lalu masukan lengkuas, sereh dan daun jeruk, tumis sebentar. Lalu masukan 1liter Air, masukan bahan cemplung kecuali kemangi dan bawang prei. Masak hingga wortel melunak. Bumbui dengan gula dan garam. Lalu masukan ikan..
- Masak ikan hingga matang, cicipi. jangan sering diaduk agar tidak hancur. Lalu kalau sudah matang, matikan kompor. Tabur kemangi, dan bawang prei. Aduk hingga tercampur..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Patin Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
